Kerroin eilisessä Vicenza postauksessani, kuinka rankkasateen ja kastuneiden vaatteiden seurauksena sain flunssan. Harvoin sairastan ja yksi syy on varmasti myös se, että heti pienimmästäkin ensioireesta tankkaan vitamiineja ja otan muut poppakonstit käyttöön. Käytän aina mieluiten ensisijaisesti kaikkia luontais- ja kotihoitokeinoja.. Toisaalta vilustuminen on yleensä virusperäistä, eivätkä siihen edes esimerkiksi...

Tämäkin ”resepti” on ylihelppo ja yksinkertainen, mutta kiireisiin arkiaamuihin tarvitsee toisinaan inspiraatiota. Sekoita edellisenä iltana kaurahiutaleita mantelimaitoon ja laita jääkaappiin. Hiutaleet turpoavat yön aikana ja aamulla valmiina odottaa terveellinen ja herkullinen puuro. Ohje on gluteeniton ja maidoton, jos käyttää gluteenittomia kaurahiutaleita. Tätä kai tuorepuurot ovat helpoimmillaan. 🙂 Puolukkatuorepuuro-ohje löytyy...

Ajattelin, että nyt olisi vihdoin aika erään paljon kysytyn toivepostauksen. Kiinnostuin vähän reilut neljä vuotta sitten superfoodeista -juuri ennen kuin mediassa alkoi suuri höpötys goji-marjoista ja raakasuklaasta. Moni siihen aikaan kokeilemani ja käyttämäni jauhe tai jippo on unohtunut alkuinnostuksen jälkeen perusruokavaliostani, mutta onhan niitä myös jäänyt. Itse miellän arjessa...

Suurin osa resepteistäni on maidottomia ja toki olen myös aiheesta joskus kirjoittanut. Pitkään blogiani seuranneille osa tästä postauksesta voi olla vanhan kertausta, mutta iso osa blogiini tulevista kysymyksistä koskee maitotuotteita, joten nyt on aika palata asiaan. Maito on myös mielestäni ehkä ruoka-aineista se, joka jakaa eniten mielipiteitä. Toiset ylistävät...

Jos minun pitäisi tiivistää ruokafilosofiani yhteen sanaan, se olisi laatu. Olen periaatteessa aika kaikkiruokainen, jos vain raaka-aineet ovat hyviä. Välillä tuntuu, että tutkimustulokset puoltavat yhtä jos toista asiaa, ristiriitaisuuksia löytyy ja mistään kaikki eivät ole samaa mieltä. Olen kuitenkin itse henkilökohtaisesti varma, että jalostamaton, puhdas, luonnosta saatu ruoka ei...

Rakastan siemeniä ja syön niitä jossain muodossa varmaan lähes joka päivä. Siemenet ovat monipuolista, ravintotiheää ja herkullista ravintoa, mutta energiatiheänä syötävänä niiden kanssa on hyvä muistaa kohtuus. Suosikkejani ovat pinjan-, kurpitsan-, hampun- ja chiansiemenet. Myös auringonkukan-, pellavan-, seesamin- ja aprikoosinsiemeniä käytän. Siemenistä monikäyttöisimmät ovat mielestäni chia-siemenet. Ne sisältävät kasvikunnan...

-Saimme Pohjanmaan kotiini uuden perheenjäsenen, ihanan sylivauva Roosan. -Kuvausaamut ovat niitä harvoja aamuja, kun lähden kotoa täysin ilman meikkiä, helppoudessaan mahtavaa.-Kävin siskoni luona kahvilla maistelemassa maukkaita gluteenittomia muffinsseja (ohje oli  täältä). -Jos ennen aloitin joka aamuni smoothiella tai tuorepuurolla, on se nykyään harvinaista herkkua, koska Vitamixini on ”hoidossa” siskoni...

Olette ehkä joskus miettineet leikillä, mikä olisi se ruoka jonka valitsisitte, jos saisitte valita vain yhden ruoka-aineen loppuelämäksenne. Ravintoarvojen puolesta hyvä vastaus olisi siitepöly -sen on sanottu olevan nimittäin maailman kokonaisvaltaisinta ravintoa. Käytän ”normaalin” ruuan lisänä erilaisia luonnon omia ravintolisiä, ruokia jotka ovat poikkeuksellisen ravinnetiheitä. Jep, näitä kutsutaan myös...

Vihdoin käyn maitoasiaan kiinni lukuisten toiveiden jälkeen! 🙂 Lähes kaikki blogini reseptit ovat maidottomia, joten nyt on aika avata syitä siihen. Minulla ei ole todettua laktoosi-intoleranssia, saati maitoallergiaa. En koskaan ole pitänyt maidon mausta juotuna, mutta juustoja olen aina rakastanut -ja rakastan edelleen. Rahkaa ja luonnonjogurttia söin ennen lähes...

1. SUOLAISET JA MAKEAT PANNUKAKUT – Sekoita tehosekoittimella tai sauvasekoittimella kananmunien joukkoon ennakkoluulottomasti aineksia ja paista pannulla. Käyttämällä enemmän valkuaisia lisäät proteiinin määrää suhteessa rasvaan. Kookosöljy kestää hyvin kuumentamista, ja suosin sitä itse paistamiseen. Chian-siemenet ja psyllium-kuitu ovat hyviä lisiä, koska ne pitävät rakenteen paremmin kasassa. Makeita pannukakkuja saat...

Minulta toivotaan usein vinkkejä terveellisen ruokavalion suhteen, joten tänään ajattelin kertoa teille ruokakaappini kulmakivet. Jokaisella meillä on varmasti päässä ”kauppalista” ja kun markettiin mennään otetaan kärryyn ne vakiotuotteet. Minun vakiotuotteet ovat valikoituneet ajansaatossa tällaisiksi, koska nämä ovat terveellisiä, suhteellisen edullisia ja helppoja. Pelkästään näitä raaka-aineita soveltamalla saa loihdittua monipuolisesti...

Hei, pyytäisin teiltä lukijoilta nyt apua.. Etsin hyviä ulkomaalaisia fitness-, treeni-, ravinto- ja hyvinvointiblogeja. Jos teillä on jotain omia suosikkejanne, niin olisin tosi iloinen teidän vinkeistä. 🙂 Tässä nyt poikkeuksellisesti satunnaisia kuvia viime ajoilta instagrammista: Yksityiskohta olohuoneesta. // Minä ja mielestäni kiva Bik Bokin koru ennen illallista. // Raakaruoka-aika...