Vaikka täysin vegaanista tai gluteenitonta ruokavaliota en noudatakaan, tykkään kotona valmistaa ruuan näiden periaatteiden mukaan. Tässä suosikkireseptejäni alkuvuodelta yhteen koottuna: Vegaaninen ja Gluteeniton Lasagne Vegaaninen leipä Thaimaalainen kookoscurry Suklaamousse Kukkakaalikeitto Mustikkainen tuorepuuro Siemennäkkärit My favorite Gluten-free & Vegan recipes lately: Vegan & Gluten-free Lasagne Delicious Vegan Bread Coconut Thai...

*Yhteistyössä GoGreen Aikoinaan monta vuotta sitten, kun aloin päästä jyvälle minulle sopivasta ruokavaliosta, se lähti raakaherkuista. Kiinnostuin superfoodeista ja aloin korvata sokeriherkkuja raakasuklaalla, kookosvedellä, goji- ja mulperimarjoilla sekä myöhemmin raakakakuilla. Aloin kiinnostua puhtaasta ruuasta ja lukea tuoteselosteita. Lisäsin aterioihini hyviä rasvoja, pähkinöitä ja siemeniä, ja unohdin kaloreiden laskun kokonaan....

Nyt olisi viimeisen Kysymyksiä & Vastauksia – postauksen aika. Kiitos paljon kaikille teille, jotka jätitte kysymyksiä! Hyvää viikonloppua kaikille! 🙂 ♥ Mitkä on sun mielestä hyviä mukana kuljetettavia välipaloja? Kannattaa lukea nämä vanhat postaukseni: Healthy Snacks ja 10 Yleisintä Välipalaani. 🙂 Mutta tässä esimerkkejä: -hedelmät, pähkinät, itse tehdyt energiapatukat...

Nykyään aamupalani on lähes poikkeuksetta joko vihersmoothie, kaurapuuro tai marjaisa tuorepuuro. Tuorepuurojen ihana etu on herätä aamulla ”valmiiseen aamupalapöytään”, kun puuro on tekeytynyt yön aikana valmiiksi. Tykkään valmistaa tuorepuuron kannelliseen lasipurkkiin, jolloin se ei ota makuja yön aikana jääkaapista ja lasipurkissa puuron voi ottaa kätevästi mukaan vaikka evääksi. Itse...

Hyvinvointihaaste alkoi veden juonnilla. Toiseksi pureudun aamupalaan, koska minulle oli ratkaiseva muutos aloittaa aamupalan syönti. Koko ylä-aste/lukioajan skippasin aamupalat lähes poikkeuksetta ja makeanhimo oli näihin aikoihin kova. Ihminen on yön takia n. 8-12 tuntia syömättä, jolloin kroppa menee lepotilaan. Aamulla on mielestäni tärkeää käynnistää kroppa syömällä edes jotain. Painonhallinta...

1. Blogini uusi ulkoasu alkaa olla ihan kohta valmis ja ulkoasu päivittyy pian. Se on vielä yksinkertaisempi, raikkaampi ja selkeämpi kuin nykyinen. I love it! <3 2. Alan tehdä huippuhyvän personal trainerin kanssa yhteistyötä. Vaikka ”ohjaus” tapahtuukin netin välityksellä etänä, olen innoissani, että saan ammattilaisen suunnitteleman ohjelman. Tarvitsen selkeästi...

Terveellisiä välipalavinkkejä kysellään usein, joten tässä kymmenen eniten käytössäni olevaa välipalaa listattuna. 🙂   1. Kananmuna kaikissa muodoissaan. Keitetty kananmuna kulkee helposti mukana, mutta kotona teen usein munakkaan, johon saatan sekoittaa mukaan myös chian-siemeniä tai kaurahiutaleita. 2. Dippilautaset vihanneksista. Porkkana, kurkku, paprika, fenkoli ja omena menevät usein sellaisenaankin, mutta...

Hyvä aamu, hyvä päivä (ainakin sinnepäin). Tietyt tavat saavat päiväni alkamaan virkeänä. 1. Pese kasvot jääkylmällä vedellä. 2. Juo herättyäsi iso lasi vettä. Voit sekoittaa joukkoon puristettua sitruunan mehua, opti MSM-jauhetta  ja esimerkiksi laadukasta c-vitamiinia. Opti MSM on luonnollinen rikkiyhdiste, joka tekee hyvää mm. nivelille, hiuksille, iholle ja kynsille....

Niinä aamuina, kun en jaksa tehdä munakasta, smoothieta tai proteiinipannukakkuja, eikä jääkaapissa odota yön aikana valmistunut tuorepuuro, näyttää aamiaiseni kutakuinkin tältä. Hedelmiä, marjoja, siemeniä, mantelimaitoa ja vähän täyteläistä kreikkalaista jugurttia. Joskus laitan sekaan myös pähkinöitä ja gluteenitonta mysliä. Aamiainen on ehdottomasti oma pieni hemmotteluhetkeni, jonka aikana yleensä luen. Suomesta...

Jokaisella on varmasti sellaisia ruoka-aineta, joita pitää aina kaapissa ja joita ostaa lähes aina kaupasta. Kokosin oman luottolistani tähän. Onko teillä samoja/ mikä ehdottomasti teidän mielestä puuttuu? 1. Kananmunat Keitettynä, pannukakuissa, aamiaismunakkaissa. 2. Kurkku Sopii monen ruuan raikastajaksi, smoothieissa, napostelussa, salaateissa. 3. Chian-siemenet + muut siemenet Vanukkaissa, tuorepuuroissa, munakkaissa,...

Talvisin kaipaan enemmän kiinteää ja lämmintä ruokaa kuin kesäisin, jolloin suosikkiaamupalani on smoothie tai hedelmät. Ajattelin koota tähän postaukseen blogistani löytyviä puuroreseptejä. Perinteistä kaurapuuroa syön harvoin. Täällä Englannissa olen syönyt kyllä gluteenittomia puuropusseja veteen sekoitettuna. Jos keittiö on käytössä, en suosisi valmiita annospusseja, koska niissä on usein lisättyä sokeria...

Tämä kolmas päivä alkaa jo vaihtua neljänneksi, joten pikaiset fiilikset tältä päivältä. Kuten postauksen ajankohdastakin huomaa, en tänään paljon koneella ole ehtinyt olla. Tällaiseen puhdistuskuuriin olisi ehkä järkevintä valita ajankohta, kun on aikaa rentoutua, lukea, saunoa ja olla. Itse juoksin tänään kaupungilla monta tuntia jouluostoksilla ja menin vielä päätteeksi...