Terveellisiä välipalavinkkejä kysellään usein, joten tässä kymmenen eniten käytössäni olevaa välipalaa listattuna. 🙂

1. Kananmuna kaikissa muodoissaan. Keitetty kananmuna kulkee helposti mukana, mutta kotona teen usein munakkaan, johon saatan sekoittaa mukaan myös chian-siemeniä tai kaurahiutaleita.

2. Dippilautaset vihanneksista. Porkkana, kurkku, paprika, fenkoli ja omena menevät usein sellaisenaankin, mutta kukkakaalin, varsisellerin ja romainesalaatin kanssa haluan hummusta, pestoa tai muuta dippiä/tahnaa. Luomu- ja erikoiskaupoista (kuten Helsingissä Anton & Antonista) löytyy usein hyviä valmiinakin.

3. Hedelmät ja hedelmäsalaatit. Hedelmiä voi dipata myös maapähkinä- tai mantelivoihin.

4. Smoothiet, tuorepuurot ja chia-vanukkaat. Kannellisessa lasipurkissa esimerkiksi kätevä kuljettaa mukana ja voi tehdä hyvin edellisenä iltana valmiiksi työpäivää varten.

5. Riisikakut avokadolla. Avokado on hyvä eväs myös sellaisenaan, hedelmän voi lusikoida suoraan kuorestaan. Proteiinia saa lisäämällä annokseen tonnikalaa (kaikki kolme on helppo kuljettaa mukana ja kasata välipalaksi paikan päällä).

6. Proteiinipannukakut.

7. Marjat tuoreena, pakastettuna tai kuivattuna. Kuivatuista marjoista mulperit ja inkamarjat ovat suosikkejani.

8. Salaatit. Ateriolta jää usein aineksia yli ja niistä voi rakentaa pakasterasiaan salaatin valmiiksi välipalaksi.

9. Pähkinät, mantelit ja siemenet.

10. Luonnolliset välipalapatukat ja -keksit. Suosikkini tällä hetkellä ovat Trek-patukat ja Puhdistamon uudet Puhdas Snack-patukat.

Katso myös nämä aikaisemmat postaukseni:
Maapähkinä-raakasuklaa-banaanipalat (g,m)
6x Terveellinen puuro
Kahden raaka-aineen terveelliset keksit
6+1 terveelistä ja helppoa dippiä
Pannukakku anatomia -kaava terveellisiin pannukakkuihin
Gluteenittomat porkkana-inkivääripannukakut
Vadelma-raakasuklaasmoothie
Herkullinen vihersmoothie