Syksyinen lemppari Chia-vanukas

13

Food

28.08.2016

plantielokuu chiavanukas

Rakastan kaikkea, mihin tulee sekä omenaa, että kauraa… Tässä jo instagrammin puolella jakamassani helpossa ohjeessa kaura on kauramaidon muodossa ja omena raakana pilkottuna pohjalla, mutta paahdetut pekaanipähkinät tuovat ehkä etäisesti jälkiruokaan omena-kaurapaistoksen fiilistä. Jos hunajan sijaan käyttää vaahterasiirappia, ohje on vegaani.

Kaura-chiavanukas (2 annosta)
3 dl makeuttamatonta kaurajuomaa
3,5 rkl chian siemeniä
1-2 kotimaista omenaa
1 dl pekaanipähkinöitä
Luomu hunajaa/vaahterasiirappia

Sekoita chian siemenet ja kauramaito kulhossa. Anna seistä jonkun aikaa ja sekoita uudestaan hyvin. Laita jääkaappiin vähintään 1-2 tunniksi, mutta mielellään yön yli. Ota aamulla vanukas jääkaapista, pilko omenat ja paahda pähkinät pannulla. Kokoa kerroksittain jälkiruokakulhoon: ensin omenan palat pohjalle, sitten chia-vanukas, paahdetut pähkinät ja lopuksi valuta päälle hunajaa koristeeksi.

Ihanaa sunnuntaita! ♥

VP2

Tallenna