Tässä tämän hetken suosikkiaamiaisreseptini. Jos kaipaa jotain ekstrahyvää, mutta terveellistä syötävää, suosittelen testaamaan. Banaanipannareita tehdään varmaan jo aika monessa taloudessa, mutta itse palasin taas proteiinijauheen käyttäjäksi ja täytyy sanoa, että riisiproteiini antaa mahtavan koostumuksen pannukakuille!

Käytän itse Puhdistamon riisiproteiinia ja tässä ohjeessa on aidolla kaakaolla maustettua versiota. Riisiproteiini imeytyy erinomaisesti. Jauhe sisältää 70 % proteiinia, mutta myös laadukkaita rasvoja, vitamiineja ja mineraaleja. Makeuttamaton jauhe tuntuu suuhun vähän jauhoiselta, mutta ehkä se on yksi syy miksi tämä sopii niin hyvin pannukakkuihin! Jos maito- tai soijapohjaiset proteiinit eivät sovi vatsalle, kannattaa testata riisiproteiinia, se on yksi vähiten herkistäviä proteiineja.

Herkulliset riisiproteiini pannukakut

2 kananmunaa
Banaani
0,5 dl Suklaa-proteiinijauhetta
2 rkl Kaurahiutaleita
Kanelia

Kookosöljyä tai voita paistamiseen.

Sekoita tehosekoittimessa ja paista pannulla.
Tarjoiluun marjoja, hedelmiä, kookoshiutaleita, kreikkalaista jugurttia.

//If you would like something really good and  healthy too I recommend to test this recipe. Many have tried Banana pancakes which have become very popular. I have started to use proteinpowder in them again. I must say that rice protein provides a wonderful texture in pancakes!
Rice protein  absorbes very well. It contains 70% protein but also high-quality fats, vitamins and minerals. Unsweetened powder feels a bit floury in the mouth but perhaps this is one reason why it is so well suited for pancakes! If the milk or soy-based proteins do not suit your stomach you may want to test the rice protein.It is one of the least sensitizing proteins.

Delicious Rice Protein Pancakes
2 eggs
banana
0.5 dl of chocolate rice protein powder
2 tablespoons Oatmeal
Cinnamon

Coconut oil or butter for frying.

Mix in a blender and fry in a pan.
Serving of berries, fruit, coconut, Greek yogurt. Enjoy!