Koukussa (vegaani) kaakaoon
Lapsena rakastin kuumaa tazza-kaakaota yli kaiken. Minulla on monta muistoa Rukan SkiBistrosta, jossa onnellisena ja punaposkisena dippaan suklaapatukkaa tazzaani. Kun maidoton elämäni alkoi vuosia sitten, jäi myös kuuma kaakao. En enää sokerista kaakaojuomaa kyllä kaipaakaan, mutta tänä syksynä olen kokeilut valmistaa useammallakin tavalla kuumaa terveellisempää suklaajuomaa. Tässä resepti suosikkikombooni. ♥ (Jaoin ohjeen aikaisemmin myös instan puolella.)
Tarvitset:
2,5 dl riisijuomaa
1,5 rkl Puhdistamon suklaasmoothie mixiä (voit käyttää myös raakakaakaojauhetta, mutta mielestäni tuolla sekoituksella saa parempaa)
1 rkl tocoa
Medjool-taateli
Kanelia
Lämmitä riisijuoma kattilassa ja poista taatelista kivi. Lisää kuuma riisijuoma ja muut ainekset blenderiin, sekoita ja nauti heti. Jos tehosekoittimesi ei kestä kuumuutta voit kokeilla valmistaa kaakaon käänteisessä järjestyksessä. 🙂
