Interview & Nori Wraps

15

Food

18.01.2016

_MG_3504 _MG_3523

Näin alkuun haluan kiittää teidän mahtavista kommenteista edelliseen vegaanipostaukseen! Olen saanut niistä tosi paljon irti ja varmasti muutkin löytävät kommenteista paljon ajateltavaa. En usko, että aihe jää blogissani tähän. 🙂

Tässä näettekin yhden helpon vegaanisen aterian kuvassa. Levät ovat ravintoainetiheydeltään yksi parhaista ruoka-aineryhmistä -niiden avulla on helppo lisätä aterian mineraalipitoisuutta. Itse käytän päivittäin Puhdistamon chlorella-tabletteja ja silloin tällöin myös spirulina jauhetta. Japanilaisissa ravintoloissa puolestaan wakame-salaatti on ikisuosikkini (jos se on tehty hyvin!). Nori-levää syön pääosin sushissa ja joskus kotona salaattiin pilkottuna. Norilevän sisään voi pyörittää melkeinpä mitä vain myös wrapiksi. Itse laitoin tällä kertaa kvinoaa, itse tehtyä avokadotahnaa, porkkanaa, kurkkua, varsiselleriä ja korianteria.

Ajattelin myös vinkata, että uusimmassa Me Naiset -lehdessä on minusta parin aukeaman haastattelu. Haastattelu koskee lähinnä kauneuden hoitoani (ihonhoitoa, meikkaamista, hiuksia, tyyliä ja ruokavaliota). Kuvat juttuun otettiin Helsingissä, aivan ihanassa Cafe Kokossa. Kädessäni on yksi kaikkien aikojen parhaista raakakakkupaloista… Myös Alexa postasi tänään kahvilasta ja näyttää, että tuota mustaherukka raakakakkua saa sieltä edelleen, suosittelen! ♥


Today I want thank you all for the amazing comments on my last post about vegan diet. I got a lot of new thoughts and I´m sure I will write about this subject again. In this pictures you can see one vegan meal which is very easy to make. Nori wraps which include quinoa, home made avocado sauce, celery, carrots, cucumber and coriander. I also gave a tip about one interview on me for readers who live in Finland. We took the pictures for this article in Helsinki, Cafe Kokko. I can highly recommed this place and their raw cakes if you ever travel to Helsinki!

VP2