Interview & Nori Wraps
Näin alkuun haluan kiittää teidän mahtavista kommenteista edelliseen vegaanipostaukseen! Olen saanut niistä tosi paljon irti ja varmasti muutkin löytävät kommenteista paljon ajateltavaa. En usko, että aihe jää blogissani tähän. 🙂
Tässä näettekin yhden helpon vegaanisen aterian kuvassa. Levät ovat ravintoainetiheydeltään yksi parhaista ruoka-aineryhmistä -niiden avulla on helppo lisätä aterian mineraalipitoisuutta. Itse käytän päivittäin Puhdistamon chlorella-tabletteja ja silloin tällöin myös spirulina jauhetta. Japanilaisissa ravintoloissa puolestaan wakame-salaatti on ikisuosikkini (jos se on tehty hyvin!). Nori-levää syön pääosin sushissa ja joskus kotona salaattiin pilkottuna. Norilevän sisään voi pyörittää melkeinpä mitä vain myös wrapiksi. Itse laitoin tällä kertaa kvinoaa, itse tehtyä avokadotahnaa, porkkanaa, kurkkua, varsiselleriä ja korianteria.
Ajattelin myös vinkata, että uusimmassa Me Naiset -lehdessä on minusta parin aukeaman haastattelu. Haastattelu koskee lähinnä kauneuden hoitoani (ihonhoitoa, meikkaamista, hiuksia, tyyliä ja ruokavaliota). Kuvat juttuun otettiin Helsingissä, aivan ihanassa Cafe Kokossa. Kädessäni on yksi kaikkien aikojen parhaista raakakakkupaloista… Myös Alexa postasi tänään kahvilasta ja näyttää, että tuota mustaherukka raakakakkua saa sieltä edelleen, suosittelen! ♥
Today I want thank you all for the amazing comments on my last post about vegan diet. I got a lot of new thoughts and I´m sure I will write about this subject again. In this pictures you can see one vegan meal which is very easy to make. Nori wraps which include quinoa, home made avocado sauce, celery, carrots, cucumber and coriander. I also gave a tip about one interview on me for readers who live in Finland. We took the pictures for this article in Helsinki, Cafe Kokko. I can highly recommed this place and their raw cakes if you ever travel to Helsinki!
9 Comments
Mmmm!!! These nori wraps look so delicious and nutritious! Good luck with making more vegan based meals. I have found that after so many years of ”searching” and testing, plant based lifestyle works the best for me, but once a week I def. need my dose of eggs and fish, so 6 days out of 7 I’m vegan and then that one day I’m usually out for sushi and going crazy on the raw fish and tamago. 😀
http://lartoffashion.com
Thanks Natali!! <3 This 6 days as a vegan in a week sounds very good, something that I could think about as well! 🙂
Miksi käytät chlorellaa jatkuvasti? Eikö se ole tarkoitettu kausiluontoisesti jos jostain syystä on puhdistettava kehoa tietyistä myrkyistä. Onko mielestäsi pitkän aikavälin käyttöä tutkittu tarpeeksi?
Hei Q! Chlorella on saanut nimensä klorofyllistä, koska se on maailman eniten lehtivihreää sisältävä ruoka maailmassa. Chlorellaa voi käyttää ”puhdistuskuurina”, mutta se soveltuu erinomaisesti myös päivittäiseen käyttöön. Itse suosin mielummin sitä, että pidän ympäri vuoden asiat ja ruokavalion sellaisessa kunnossa, ettei varsinaisia puhdistuskuureja tarvita.. Mitä pitkäaikaiskäytön tutkimukseen tulee, niin ei mustikankaan käytöllä ole taustalla pitkäaikaistutkimuksia?! 🙂
Chlorellalla ja muilla mikrolevillä on myös hyvin pitkä käyttöhistoria esim. Etelä-amerikan intiaanikulttuureissa. Vaikka jotkut ajattelee että mikrolevät on pompannu ihmisten tietoisuuteen vasta hiljattain, näin ei kuitenkaan ole. Kuten muillakin superfoodeilla, myös Chlorellalla on melkoisen pitkä historia taustallaan ihmisravintona.
Tarkoitin lähinnä jos oikeasti on syytä puhdistaa esim. jotain myrkytystilaa kehosta. Oletan että normaalissa ruuassa ei ole mitään sellaista mitä maksa tai munuaiset eivät poistaisi ja mihin täytyy puuttua ravintolisillä. Detoxistakaan ei ole mitään oikeaa näyttoä että jotain ”puhdistuisi” 😉
Moi! Mua kiinnostaa levät, mutta mistä niitä voi ostaa? Onko perus Prismassa yms. levää? Ja jos on niin millä hyllyllä? :’) Tai siis minkälaisena sitä ylipäänsä myydään?
Norilevää (eli tuota, mitä kuvassa näkyy) löytyy varmasti myös prismasta. Etnisesistä (aasialaisista) kaupoista varmasti löytyy myös hyvin, samoin kuin hyvinvarustelluista luontaistuotekaupoista. Netistä voi myös aina tilata. 🙂
Nappasin tänään kauppareissulla lehden matkaan, kiva haastattelu ja upeat kuvat! Hymysi on niin valloittava <3 Täytyy sanoa, että ihailen sitä miten tervehenkisesti suhtaudut ulkonäkö-asioihin ja korostat aina esimerkiksi ruokavaliota ihonhoidossa! Yritän itsekin aina korostaa, että ei ole mitään järkeä satsata omaisuuksia kalliisiin ihonhoitotuotteisiin, jos kuitenkin syö huonosti, sillä ruokavalio on kuitenkin tuhat kertaa tärkeämpää kuin ulkoinen ihonhoito! Olet mielestäni kaikin puolin hyvä esikuva tässä välillä liiankin ulkonäkökeskeisessä maailmassa <3
Ihana Susanna, kiitos tosi paljon. Ja samat sanat! 🙂 <3