Helppo keino lisätä puuroon proteiinia
Minulla meni vuosia, kun en syönyt puuroa juuri ollenkaan aamuisin, koska ajattelin paleo-tyyppisesti ja halusin viljojen sijasta jotain proteiinipitoista. Nykyään syön kuitenkin poikaystäväni kanssa 100 prosenttisesti samoja ruokia ja kummankin ruokavalio on varmasti ottanut vaikutteita toisiltaan. Kaurapuuro on nopea keittää kahdelle ja se on osoittautunut minulle itse asiassa hyvin sopivaksi aamiaiseksi varsinkin kun keksin, miten lisään siihen proteiinia.
Sillä aikaa kun puuro hautuu, teen oman marjakastikkeen tehosekoittimessa puurolle ja lisään siihen riisiproteiinia ja superfoodeja. Kaupan mehukeitothan ovat aika mitään sanomattomia ravintoarvoiltaa ja sisältävät yleensä joko keinotekoisia makeuttajia tai lisättyä sokeria. Marjaisat kastikkeet kuitenkin sopivat enemmän kuin hyvin puuron kanssa ja siksi tästä on tullut ihan lempparini. Toki puuroon voi lisätä keittovaiheen lopuksi valkuaisen tai proteiinijauhetta lisäämään proteiinipitoisuutta, mutta kumpikaan ei ole mitenkään erityinen suosikkini. Olen tarkka siitä, että aamupalani on myös erittäin herkullinen.
Miksi haluan proteiinipitoisen aamiaisen? Yritän syödä jokaisella aterialla jotain proteiinilähdettä. Proteiinin vaikutuksesta elimistössä erittyy runsaasti kylläisyyttä sääteleviä hormoneja ja see pitää oloni kylläisenä, koen sen tukevan painonhallintaa, lihasten kasvuani ja sitä, että verensokerini pysyy tasaisena. Liiallisuuksiin ei tarvi mennä, koska proteiiniakin voi syödä liikaa, joten lisään marjakastikkeeseen n. 1-2rkl riisiproteiinia yhdelle henkilölle.
Ainekset marjakastikkeeseen vaihtelevat vähän päivän mukaan, tänään laitoin pakastemustikoita, banaania, vähän kookosmaitoa, riisiproteiinia, tuoretta minttua, macaa ja vettä (kuva snapchatissani). Näissä kuvissa taas on vain tuoreita mansikoita, mantelimaitoa, suklaanmakuista riisiproteiinia ja banaania. Eli periaatteessa teen kuten marjaisan proteiinismoothien, mutta tämä on nestemäisempää, enkä lisää mitään vihreää joukkoon. Ei siis mikään tämän ihmeellisempi niksi, mutta varsin kätevä ja terveellinen! 🙂
2 Comments
Olen pohtinut riisiproteiiniin siirtymistä (herasta), mutta olen kuullut kauhutarinoita sen hirveästä mausta 😀 Osaatko suositella jotain tiettyä merkkiä/tuotetta, jota itse käytät?
Hei kiitos tästä vinkistä, enpäs ookkaan vielä keksinyt tehdä marjakeittoa itse! 🙂 Kaupan valmiit keitot ovat todellakin aika köyhää kamaa ravintoarvoiltaan, joten itse en niitä kelpuuta. Puuro kuitenkin kuuluu lähes jokaiseen aamuuni ja siksi uudet lisukkeet ovat aina tervetulleita.