Healthy Lunch Bowl
Kotona työskentelyn lomassa syön usein vain kevyen lounaan, joka ei tee oloa nuutuneeksi ja raskaaksi. Itselleni olen myös aika laiska kokkaamaan ja napostelenkin välipalaksi usein esimerkiksi hedelmiä ja porkkanoita, joita dippaan hummukseen.
Tämä lounas syntyi vajaassa kymmenessä minuutissa. Paistoin pannulla kookosöljyssä sieniä, pinaattia, mantelilastuja ja seesaminsiemeniä. Maustoin soijakastikkeella ja tuoreella rosmariinilla. Sekoitin kaikki edellisenä päivänä keitettyyn kvinoaan ja pilkoin kurkkua ja fetaa sekaan. Herkullista ja miten helppoa!
Kirja joka kuvassa näkyy on New Yorkin ostokseni: Not That Kind Of Girl. Tilasin sen jo joululahjaksi siskolleni (vahingossa saksankielisenä.. hehhe). Mutta olen näköjään mainoksen uhri, kun ostin kirjan matkaluettavaksi itsellenikin. Nykissä ja täällä Englannissa kirjaan törmää nimittäin joka paikassa. Tämä ei silti ole se aikaisemmin puhumani kirjavinkki, koska olen lukenut vain parikymmentä sivua… En ole katsonut kirjoittajan luomaa Girls tv-sarjaa ja olettaisin, että juuri se tekee kirjasta monille niin mielenkiintoisen. Mutta katsotaan, kunhan pääsen vauhtiin! 🙂
//I made my lunch in just ten minutes. I put some coconut oil on the pan and fried the mushrooms, spinach, seasam seeds and almond sliced. I gave it a bit of flavour with soya sauce and rosemary. I mixed everything together with quinoa (made the day before). I chopped some cucumber and addet feta cheese on the top. Delicious and very easy to make! I bought the book in the picture from New York but haven’t had the time to read it yet. Have you!? 😉
18 Comments
Alkoipa kuvassa esiintyvä kirja kiinnostaa niin paljon että katsoin kuvauksen netistä ja olen viittä vaille tilaamassa! Mitä mieltä oot, kannattaako? 😮
Kiva kuulla. 🙂 En tosiaan osaa vielä sanoa kirjasta omaa mielipidettä kun olen lukenut niin vähän, mutta tiedän monta, jotka tykkäävät kirjasta, joten jos se houkuttaa, niin varmasti kannattaa lukea! 🙂
Nam näyttää superhyvältä! Olisi joskus mielenkiintoista nähdä sun päivän syömiset:) vähän niinkuin sellaisessa ruokapäiväkirjan muodossa.
Kiitos Elina! Muutaman kerran aikaisemmin olen sellaiset tehnytkin. Ruokapäiväkirja-postauksia voi hakea oikean ylälaidan hakukentästä tai selata ylänavigaation ravinto-kohtaa. Mutta täällä Englannissa tulee taas vähän syötyä erilailla, niin voisin sellaisen vaikka toteuttaakin. 🙂
Tämä menee kokeiluun! 🙂
Kiva kuulla! Toivottavasti pidät! 🙂
Siis mä oon aivan ulalla koko girls sarjasta ja tuosta kirjasta. En ees tiedä kuka tuo nainen on:D Vaikka nyt hankinkin sen kirjan ekirjana tabletille mut sen takia että siitä nousi se ihme lapsen hyväksikäyttö kohu niin haluan lukea sen että miksi. en meinaan ihan usko sitä hommaa 😀
Haha, mäkin oon aika ulalla.. pitäsi varmaan koittaa katsoa yksi jakso sitä tv-sarjaa, niin tietäisi edes vähän enemmän. 😉
nam! tätä on pakko testata!
Kiva, jos vaikuttaa kokeilemisen arvoiselta! 🙂
Nam! Ihan mielettömän hyvää tuli, lisäsin omaan versiooni palan lohta ja lehtikaalia:) muutenkin blogisi on lemppari!! ☺️Kiitos siitä
Heh, sähän olit nopee! 😀 Hauska kuulla, jos tykkäsit!! Itsekin olen usein lisännyt vastaaviin lohta ja tulee kyllä hyvää!! 🙂
Moi! Olis kiva lukea postaus tavoiteista ja ajankäyttöstä. 🙂 Olis kiva saada inspiratiota
Tavoitteista tulossa postaus ensi viikon alussa ja ajankäytöstä tein eilen postauksen. 🙂
Kiitos paljon 🙂 pitää lukea eiliseen postaus. 🙂
I just want to tell you that I am newbie to blogs and actually enjoyed you’re web page. Likely I’m likely to bookmark your blog . You amazingly have awesome articles. Thanks for sharing with us your web page.
Great write-up, I¡¦m normal visitor of one¡¦s website, maintain up the excellent operate, and It’s going to be a regular visitor for a lengthy time.
Wow, wonderful blog layout! How long have you ever been running a blog for? you make blogging glance easy. The entire glance of your website is fantastic, let alone the content!