Aamiaisbuffet
Rakastan mennä viikonloppuisin brunssille, mutta yhtä paljon tykkään aloittaa vapaapäivän rauhallisella kotitekoisella aamupalalla. Jogurtti- ja puurobuffetit ovat suosikkejani, mutta itse teen ”jogurttipohjaksi” yleensä smoothien. Smoothiesta saan maidottoman ja viljattoman maukkaan pohjan, jonka päälle heitän muita lisukkeita.
Kulhoihin voi laittaa:
- hedelmiä
- marjoja
- pähkinöitä
- siemeniä
- kookoslastuja
- siitepölyrakeita
- kuivattuja marjoja
- kookosöljyä
- mysliä
- hilloja
- pähkinä- ja mantelivoita
- kuituja kuten psylliumia, pellavansiemenrouhetta tai leseitä
- vaahterasiirappia, hunajaa
- mausteita
Joulumakua puuroihin ja jogurtteihin saa esimerkiksi taateleilla, omenalla, kanelilla, piparkakkumausteella, karpalolla, puolukoilla ja pähkinöillä.
xVilma
4 Comments
Siis mites toi puuro nyt muka sopii paleoosi?
En ole koskaan sanonut noudattavani täysin paleota, ja juuri sanoin itse tekeväni yleensä smoothiepohjan. 🙂 Puuroa teen lähinnä yövieraille. Pyrin kyllä suosimaan paleotyyppistä ruokavaliota, mutta en kategorisoi syömisiäni, enkä ole minkään asian totaalikieltäytyjä. Mitä puuroon ja paleoon tulee, on paleoruokailijoitakin monen sorttista. Jotkut kieltäytyy viljoista kokonaan, toiset syövät gluteenittomia viljoja jonkun verran. Esimerkiksi hirssistä ja tattaristakin saa hyvää puuroa. 😉
Minäkin syön paleotyyppisesti, en sen takia että haluan olla hankala, mutta siksi kun siitä tulee yksinkertaisesti parempi olo. Välillä syön esim kauraa, mutta monesti joudun jälkikäteen toteamaan että ei ois kannattanut. Kylässä on joskus ongelmia kun kysytään et mitäs sinä voit enää syödä kun vilja ja maito ei kelpaa. Tähänkö on tultu, ettei ravinnoksi tunneta enää kuin ruisleipä maitolasillisella?
Niinpä. Kiitos Kati kun kommentoit. Samoilla linjoilla ollaan. 🙂 Itsekin syön välillä kauraa ja palkokasveja syön, vaikka paleoon ne eivät kuulukaan.