5 x Favorites
Ajattelin aloittaa uuden postaussarjan ja esitellä noin kerran kuussa 5 konkreettista sen hetken suosikkiani terveelliseen ravintoon liittyen. Toivon, että joku löytää tästä jotain uutta kokeiltavaa omaan keittiöön. 🙂
I thought about starting a new post series and present to you once a month my 5 favorites healthy foods at the moment.
Luomu macadamiajuoma on ihana macadamiapähkinöistä tehty kasvismaito, jota suosittelen kokeilemaan kaurapuuron kanssa. Itse käytän tätä välillä lorauksen myös avokadosuklaamousseen tai smoothiehen. Juoma on pehmeää ja herkullista. Katsoin netistä, että ainakin Ruohonjuuri myy tätä Suomessa.
Organic Macadamia drink is a soft and delicious plant based milk. I recommend to try it with oatmeal porridge for example.
Matchalatte on ihana kahvinkorvaaja ja superterveellinen ”energiajuoma”. Matcha-vihreäteejauhe on ollut viime vuosien hitti ja teenkin siitä vielä oman postauksen tänne blogiin lähiaikoina.
Matcha latte is a very healthy ”energy drink” and there is a reason why it’s so popular. I will do one post about only Matcha green tea powder later.
Kesäkurpitsapasta on oikeastaan makuuni parempaa kuin oikea spaghetti. Itse käytän juustohöylää suikaleiden tekemiseen ja paistan suikaleita hetken paistinpannulla öljyssä.
Courgette spaghetti is even quicker and tastier than normal spaghetti. You just slice a courgette with a peeler and fry it quickly on a pan.
Luomu pakurikahvi on ehdottomasti suosikkikahvini ja pieni luksus aamuun. Tämä on oikeastaan ehkä Puhdistamon lempparituotteeni. Harvaa kahvia juon ihan mustana, mutta tämä on niin pehmeän ja herkullisen makuista, että ei tulisi mieleenkään lisätä mitään maitoja. Kuvassa on silti bulletproofkahvia eli olen sekoittanut blenderissä pakurikahvia, kaneli-kookosöljyä, MCT-öljyä ja vähän suolatonta voita.
My favorite coffee is organic pakuri coffee from Finnish brand Puhdistamo.
Chia-kookosjugurtti on oma versioni maidottomasta ja soijattomasta jugurtista. Sekoitan kookosmaitoon illalla chiansiemeniä ja annan turvota yön yli jääkaapissa. Joskus maustan vaniljalla tai hunajalla. Aamulla lisään samoja lisukkeita kuin lisäsin luonnonjugurtiin.
Chia-coconut yogurt is a dairy and soy free version of plain yogurt. I add chia seeds to coconutmilk/cream for the night and in the morning I add toppings.
18 Comments
this looks so delicious!
lunjasky.wordpress.com
Lunjasky bloglovin
Thanks Pia!<3
Ihanan näköistä tuo kesäkurpitsapasta! Mitä syöt sen kanssa? 🙂
Kiitos Ciara kommentista. Tuossa kuvassa on jauhelihakastiketta, mutta koska aion nyt vähentää huomattavasti lihansyöntiä, niin jatkossa teen varmaan vain kasvis-sienikastikkeen tms.. 🙂
Iiihana postaussarja ja kiitos näistä sain hyviä vinkkejä!! Seuraavaa odotellessa 🙂
Kiva kuulla, kiitos kun kommentoit Tiia! 🙂
Courgette spaghetti has been and still is one of my main ”food obsessions”! I love to play with them in different recipes and so far, I haven’t even thought of substituting them back with pasta.
http://lartoffashion.com
Thanks Natali for the comment, nice to hear that you like Courgette spagetti as well! 🙂
Hei! Chia-vanukas näyttää todella herkulliselta. Tämä on ehkä hieman hassu kysymys, mutta käytätkö vanukkaan tekemiseen kookosmaidoon jähmeää osaa? 🙂
Moikka Saara! Itse asiassa tosi hyvä kysymys. Silloin kun olen tehnyt tölkissä olevaan kookosmaitoon chia-vanukasta, niin ne on ollut sellaisia tölkkejä joissa ns. kookoskerma ja vesi on sekoittunut tasaiksi… Chian siemenet imevät itseensä jopa 9 kertaisen määrän vettä, joten nestemmäistä sen olla pitää. Jos tölkissä on kova osa erillään, voi kaiken kaattaa esim. blenderiin ja sekoittaa tasaiseksi. Halutessaan voi keventää vedellä tai valmiilla kookosmaitojuomalla (esim. alpron). 🙂
Nam, kiitos näistä vinkeistä! Kurpitsapasta menee heti kokeiluun ja kahviakin tekisi mieli maista…:)
Kiva kuulla!! 🙂
Jes, näistä saa paljon uutta inspiraatiota! Kyselisin vielä, että missä öljyssä paistat kesäkurpitsasuikaleet? Käytätkö neitsytoliiviöljyä paistamiseen koskaan? Itse olen aina tähän päivään saakka käyttänyt, mutta siinä on ilmeisesti jotain pahaa; neitsytoliiviöljyssä ei kai saisikaan paistaa mitään. Osaatko neuvoa mikä ois hyvä rasva/öljy paistamiseen? 🙂
Kiitos minnii. 🙂 Käytän voita tai kookosöljyä, nämä kaksi kestää parhaiten kuumentamista. Myös paistamiseen tarkoitettu oliiviöljy on hyvä, mutta tosiaan ei ekstra-neitsytoliiviöljy, vaan jalostettu oliiviöljy, jonka savuamispiste on noin 240 asteessa.
Kiitos hyvistä vinnkeistä. 🙂
<3
Chia-kookosjugurtti meni heti top 3 aamupalapöydässä. Matchalatte seuraavaksi kokeiluun 🙂
Jeee, kiva kuulla. 🙂 Matchalatteen (siis sellaisenka kuin minä sen teen) tulossa ohje heti ensi viikon alussa. 🙂