3x kesän paras smoothie + vinkkejä

16

Food

07.08.2014

Tässä vielä yhteen koottuna tämän kesän suosikkismoothieni (kuvat alhaalla):

Smoothiet ovat paitsi helposti imeytyvää, huipputerveellistä ja herkullista ruokaa – myös helppo ja nopea valinta. Smoothie on myös kätevä eväs, jos ostaa kannellisen pullon tai pillillisen ja muovisen smoothielasin (saa ostettua esim. Starbucks-kahviloista). Sekaan voi laittaa lähes mitä vain, kunhan oppii mikä toimii ja mikä ei. Kokosin tähän inspiraation vuoksi vinkkejä monipuoliseen ja ravitsevaan smoothiehen.

Näistä ryhmistä valitsen aina jotain:

Makeaa: hunajaa, kuivattua hedelmää kuten taateleita, banaania
Hyviä rasvoja:  avokadoa, siemeniä, pähkinöitä, kookosöljyä, Udo´s oil -kasvisöljyseosta
Nestettä: vettä, manteli-, soija- , kookos- tai kauramaitoa, kookosvettä, luomumehua, jäähdytettyä teetä
Jotain pakastettua, jotta juomasta tulee kylmää:  marjoja, hedelmiä (kuutioitua mangoa, banaania), jäitä
Kuituja: hedelmiä, marjoja, siemeniä, psylliumia

Näitä lisään valinnaisesti ekstraksi lisäämään makua ja ravinteita:

Vihreää: kurkkua, pinaattia, lehtikaalia, selleriä, tammenlehtisalaattia, romaine-salaattia, viherjauhetta, spiruliinaa, chlorellaa
Yrttejä: minttua, sitruunamelissaa, basilikaa, FourSigmaFoodsin yrttiseoksia
Proteiinia: Riisi-, hera- tai hamppuproteiinia, siemeniä, pähkinöitä, valkuaisia
Mausteita: kanelia, kardemummaa, inkivääriä, laatusuolaa, chiliä, raakakaakaota
Muita superfoodeja: macaa, lucumaa, optimsm-jauhetta, siitepölyä, baobab-jauhetta

Yleensä valitsen joka ryhmästä jotain.

Ja huom! Olen ennenkin tämän sanonut, mutta jos jollekin vaikka itse tehdyt smoothiet ovat uudempi juttu, niin kannattaa pestä tehosekoitin saman tien laittamalla vain vettä pyörimään blenderiin (ehkä tilkka tiskiainetta). Tämän jälkeen usein vain huuhtelu riittää ja blenderi on pessyt itse itsensä. Minä en ainakaan tajunnut tätä aikoinani heti ja tiskaaminen tuntui joka päivä (useammankin kerran) työläältä. 😉

  xVilma