Christmas Snapshots
Palaan vielä näiden kuvien kera viimeisen kerran jouluun. Pikku vinkki myös uuden vuoden juhlia ajatellen: siskoni teki ihanat alkudrinkit proseccosta, soseutetusta päärynästä ja timjaminoksasta. Meillä on vain muutama kinkun syöjä, joten satsaamme aina erilaisiin kylmiin alkuruokiin ja varsinkin kalatarjontaan. Siikatartar-leivät ja avokado-mätileivät ovat suosikkialkupalojani itse tehdyn rosollin ja sienisalaatin lisäksi. Olen jo muutamana vuonna tehnyt vihersalaatin granaattiomenasta, tammenlehtisalaatista, paahdetuista saksanpähkinöistä ja paistetusta munajuustosta. Kastikkeeseen tulee valkoista balsamiviinietikkaa, oliiviöljyä ja suolaa sekä pippuria.
Ihana ja herkullinen joulu on takana ja nyt nautiskelen täällä Englannissa välipäivistä. Otan uuteen vuoteen asti rennosti ja siirryn vasta tammikuussa taas arkiseen työrytmiin. Nyt en kuitenkaan malta hirveästi istua tietokoneen ääressä. 😉
Rentouttavia päiviä teillekin!
2 Comments
Oi ,mitä herkkuja teillä on ollut joulupöydässänne.
Nyt löytyi täydellinen alkujuoma uuden vuoden juhliin. Proseccoa pohjalle ja päälle päärysose kera timjaminoksan varmaan – as simple as that? 🙂
Meillä on tuollainen samanlainen kynttelikkö tuo kullanvärinen mikä tuossa pianonsoittokuvassa näkyy. Ajattelin vain mainita 😀 Onko nuo kaksi kynttilää samassa kuvassa sähkö vai aitoja kun ei jotenki erota :D? Aidoilta näyttää, mut hienot kyl on joka tapaukses 🙂