Sain kutsun testaamaan Bläkin uutta ravintolakonseptia viikko sitten perjantaina. Tässä kuvia ja tunnelmia ihanalta illalta.

Kuvassa yllä keittiön alkutervehdys, joka oli mielettömän hyvää kananpoikaa. Kun kannen avasi, purkista vapautui savua. Listassa, joka oli pöydässä kertomassa jokaisen ruuan takana olevaa tarinaa/kuvausta, tämä ruokalaji oli nimetty Feenixeksi ”Tuhkasta nousee uusi elämä…” . Mielestäni tämä lista oli kekseliäästi tehty ja oli hauska arvailla, mitä ruoka piti sisällään ja ruuan nähtyään, yhdistää teksti ruokaan. Myös fontit kertoivat ruokalajin tyylistä. Täysi kymppi tästä lisäideasta! Toisessa kuvassa on talon näkkäriä (saimme myös talossa leivottua leipää) ja kahdenlaista voita. Todella herkullisia kaikki. 10+

Alkuruuaksi oli tonnikalaa ja toisena alkuruokana possua. En oikein pidä possusta (siihen nähden tämä oli hyvää) ja mies ei pitänyt raa´ asta japanilaistyylisestä alkuruuasta, joten nämä muodostuivat varmaankin meidän mielestä illan heikoimmaksi lenkiksi. Plussaa kuitenkin asettelusta (kuva ei anna oikeutta). Illan kaikki ruuat olivat visuaalisesti kauniita. 7

Pääruoka oli ruokien parasta antia. Merikrotti ja koko annos oli niin hyvää -täydellinen makuelämys! Myös koko illan juomatarjonta toimi hyvin! 10+

Näkymä, tunnelma, sijainti, estetiikka ja palvelu olivat kaikki tosi hyvää. Vaikka konsepti on vasta aluillaan, olivat hommat hoidettu hienosti! 9

Juustoinen jälkiruoka. 8

Appelsiini-kahvisuklaakakkua.. Tämä oli ihan täydellistä. Pääruuan lisäksi toinen suosikkini! Yli kymmenen pistettä tästäkin! Tämän jälkeen tarjottiin vielä kahvia ja pikkukippo, jossa oli ihania käsintehtyjä suklaakonvehteja ja macarons. 10+

Ilta oli siis erittäin onnistunut ja ylitti odotukseni. Bläkissä on tullut usein juhlittua, joten uskon meneväni tänne (ainakin mielelläni menisin) vielä uudestaan. Olisi kiva syödä illallista hyvällä porukalla alkuilta ja jatkaa siitä sitten tanssimaan alakertaan klubin puolelle. 🙂 Naurettiin myös poikaystävän kanssa, että tämä on kuin rahaa laittaisi pankkiin, kun pitkät illalliset menevät ihan ”parisuhdeterapiasta”. Tai tässä tapauksessa sen ennaltaehkäisystä, mutta tekee hyvää istua alas toisen kanssa neljäksi tunniksi. Tulee oikeasti vain keskusteltua, oltua läsnä ja keskityttyä toiseen (mitä nyt muutamat kuvat välillä otin). 😉

Konseptin facebook-sivulta löytyy lisää infoa Dine&Night -illasta.

Summary:
I was testing the Finnish club Bläk’s new restaurant concept called Dine & night. As the pictures show, the evening was very nice!

xVilma

ps. Pikku vinkki: Kuvat olen ottanut Sonyn digijärjestelmäkameralla, josta kirjoitin täällä. Normaalistihan kuvaan Canonilla, mutta tällaisiin tilanteisiin, kun ei halua raahata isoa kameraa koko iltaa, Sony on juuri sopiva. Ajattelin vaan vielä vinkata kamerasta, koska moni tuttuni on sen jo suosittelemanani hankkinut, mutta täällä blogissa en ole siitä hirveästi kertonut. Myös valokuvaaja-poikaystäväni on tykästynyt kameraan, joten sekin kertoo jotain!