Synttäribrunssin kattaus pienessä kodissa

18.03.2018 / ,

*kaupallisessa yhteistyössä Arabia

Uusi koti, tämän viikon synttärini ja uudet ihanat astiat. Monta syytä, miksi halusin kutsua siskoni ja hänen miehensä tänään aamulla brunssille ja valmistaa meille neljälle astetta juhlavampi aamupala. Toisaalta olen kyllä sitä mieltä, että itsessään sunnuntaiaamu on jo tarpeeksi hyvä syy kakkuun, kukkiin ja kauniiseen kattaukseen!

Ihastuin heti vuoden alussa Arabian uuteen Mainio Sarastus -sarjaan. Kun tuli aika miettiä, minkä astiaston uuteen kotiini hankkisin, tulivat nämä ensimmäisenä mieleen. Olenkin tosi iloinen, että Arabia lähti tekemään kanssani yhteistyötä. Pidän Mainio Sarastus -sarjan mustavalkoisesta tyylistä sekä kauniista muotoilusta. Nämä astiat näyttävät omilta: klassisilta, persoonallisella twistillä. Mutta vaikka esteettisyys merkkaa minulle paljon, olen lopulta varsin käytännöllinen kotiasioissa.

Mikään yksissään kaunis ei päädy pieneen kotiini. Silmäni tykkää yksinkertaisesta, mutta varaudun aina kaikkeen. Tämän kombon kompromissina olen päättänyt, että ostan vain laadukasta, monipuolista ja hyödyllistä kotiini. Yksiööni piti siis valita astiasto, joka ei vie paljoa tilaa, mutta jonka kanssa minun ei tarvitse tinkiä ruokaan ja keittiöön liittyvistä intohimoistani. Mainio-sarja vakuuttikin minut myös ominaisuuksiensa puolesta: näillä voi niin tarjoilla, valmistaa kuin säilöäkin ruokaa.

Astiat mahtuvat pieneen tilaan, kaiken voi pinota. Lautaset toimivat kansina kulhoille ja mukeille, joten näissä on helppo säilöä ruokaa esimerkiksi jääkaappiin. Lisäksi astiat ovat uunin kestävät. Samassa siis salaattivati, taikinakulho, uunivuoka ja pakasterasia. Ei huono.

Aamun kattaukseen hain kukat Olet Ihana -liikkeestä Punavuoresta. Ystävieni kauneussalongista saa nykyään ostaa myös kukkia ja kasveja – juuri sellaisia kauniin rentoja kimppuja, joista itse tykkään.

Chia-vanukas on brunssieni vakio. Se valmistetaan jo edellisenä iltana ja kun on aamulla paljon valmisteluja, helpottaa, kun yksi asia on jo tehty.

Lisäsin kulhoon 6 rkl chian siemeniä, 2 mukillista kauramaitoa ja o,5 teelusikallista vaniljajauhetta.

Sekoitin ja laitoin jääkaappiin yöksi. Chian siemenet imevät nesteen itseensä ja turpoavat paksuksi vanukkaaksi. Tähän valmistamiseenkin itseasiassa käytin vain Mainio-sarjan astioita. Isoin kulho toimi sekoittamiseen, muki toimitti ”desimitan” virkaa ja lopuksi asettelin aamulla chia-vanukkaan pikkukulhoihin marjojen, granolan sekä kaurakiisselin kera. Aamiaiskulhoissa koskaan mikään ei ole liikaa. Lisäsinkin vielä koristeeksi lorauksen vaahterasiirappia ja mintunlehden. Pöydässä oli maapähkinävoita halukkaille. Nämä 13cm kulhot ovat muuten ihan täydellisen kokoiset. Päätin ensimmäisenä astioista tilata juuri näitä. Smoothiekulhoihin, chia-vanukkaisiin ja jugurttiannoksiin tämän paremman kokoisia ja muotoisia kulhoja en kuvitella.

Isoja ruokalautasia löytyy sarjasta niin Sarastus-kuvioisena, kuin ihan valkoisena. Isommat syvät kulhot (jotka sopivat esimerkiksi pasta-, salaatti- tai keittokulhoksi) ovat minulla kattauksessa tarjoiluvateina kananmunille ja hedelmille.

Mainio -sarjaan kuuluu myös pienemmät söpöt kahvikupit, jotka todennäköisesti jossain vaiheessa myös hankin. Nämä o,3L kupit ovat kuitenkin monikäyttöisemmät. Kupit sopivat hyvin niin tee- kuin kahvikupiksi.

Koska olen yöpynyt uudessa kodissani vasta viikon verran, ei täällä ole kaikki vielä ihan paikallaan. Esimerkiksi ruokailuryhmää en omista. Onneksi Hakolan valkea sohvapöytä sopi loistavasti kattaukseen. Minusta oli oikeastaan kotoista istua lattialla tyynyjen päällä. Suosittelen testaamaan joskus tällaista kotipiknikkiä rennolle ruokailulle!

Synttärikakkuna oli mikäs muu kuin raakakakku, kiitos tästä Greenstreetille. En ikinä osaa päättää, mitä makua ottaisin monesta hyvästä! Nyt oli kuitenkin helppo valita, kun en ollut maistanut vielä tätä sitruunaista uutuutta. Niin keväinen ja raikas maku, josta kaikki tykkäsivät kovasti. Itsehän olen aina ollut kunnon raakakakkufani, mutta erityisesti ne mielestäni voittavat perinteiset makeat sokerikakut brunsseilla. Tämä 12 hengen kakku mahtui muuten loistavasti Mainio-sarjan isoimmalle (25cm) lautaselle. Koska lautanen on hyvin matala kauttaaltaan, sopi se tarjoiluvadiksi kakulle. Onneksi, koska muuta vaihtoehtoa ei olisi ollutkaan. Nämä todella ovat hyvin monikäyttöisiä!

Lisää kotijuttuja luvassa lähiaikoina… Nyt kun ensimmäiset huonekalutkin ovat paikallaan. Mitä tykkäätte näistä astioista!? :)

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *