15 Must Have Ingredients

24.02.2015 /

_MG_3569Jokaisella on varmasti sellaisia ruoka-aineta, joita pitää aina kaapissa ja joita ostaa lähes aina kaupasta. Kokosin oman luottolistani tähän. Onko teillä samoja/ mikä ehdottomasti teidän mielestä puuttuu?

1. Kananmunat
Keitettynä, pannukakuissa, aamiaismunakkaissa.

2. Kurkku
Sopii monen ruuan raikastajaksi, smoothieissa, napostelussa, salaateissa.

3. Chian-siemenet + muut siemenet
Vanukkaissa, tuorepuuroissa, munakkaissa, leivonnassa, smoothieissa.

4. Juusto
Vuohenmaidosta tehty juusto tai parmesan. Joka paikassa.

5. Omena
Eväänä, lohkoina maapähkinävoin kera, iltapalana, leivonnassa.

_MG_3520

6. Banaani
Makeuttajana, pannukakuissa, leivonnassa, smoothiessa.

7. Tuoreet yritit
Maustamisessa. Ennen basilika, korianteri, persilija. Nyt rosmariini, timjami, ruohosipuli.

8. Kookosöljy
Paistamisessa, leivonnassa, raakasuklaassa.

9. Pakastemarjat
Joka paikkassa, etenkin smoothiessa.

10. Avokado
Riisikakun päällä, sellaisenaan Herbamaren kanssa, munaakkaan päällä, mousseissa, dippikastikkeissa.

_MG_3537

11. Porkkana
Hummukseen dipattuna, naposteluun sellaisenaan, smoothieihin, suolaisiin pannukakkuihin ja leivontaan.

12.Pinaatti/Lehtikaali
Salaattipohjana, paistettuna, smoothieissa.

13. Tee
Päivän moniin hetkiin eri makuja. Vihreää teetä ainakin.

14. Kaura
Tuorepuuroissa, makeissa tai suolaisissa pannukakuissa.

15. Tomaatti
Salaateissa ja lisukkeissa, luumutomaatit napostelussa.

+Suomessa pavut ja kikherneet, Englannissa sienet.

_MG_3561_MG_3613m
//Everybody has some ingredients that they allways keep in the fridge and which they usually buy from the grocery store. I gathered together my trust list for this.
Eggs, cucumber, chia-seeds, goat cheese, apple, banana, fresh herbs, coconut oil, berries, avocado, carrot, spinach/kale, green tea, oat meal, tomato + beans and chickpeas (in Finland), mushrooms (in England).
Do you have the same ingredients / is there any must have missing? :)

vp

Leave a comment

14 kommenttia

  • Aika samoja täälläkin! Etenkin chia-siemeniä, kaurahiutaleita, pakastemarjoja ja monia hedelmiä sekä pähkinöitä. Ihan ehdottomasti myös sitruunoita pitää aina olla kotona iso korillinen!

  • Hauska sattuma, omassa ruokavaliossa on lähes samoja! Ainoastaan pinaattia ja lehtikaalia en vielä ole osannut ottaa osaksi ruokavaliotani.. Ja tuoreita yrttejäkin voisi ostaa enemmän ;) Mun kaapista pitää aina löytyä näiden lisäksi riisikakkuja, ruisleipää ja edes jotain pähkinöitä.

    • Vilma Peltonen

      Kiva kun kommentoit Riikka, riisikakut on kyllä meilläkin lähes aina kaapissa! Todella käteviä. ;)

  • Meillä onkin paljon samoja tuotteita listalla :) omalle listalle lisäisin turkkilaisen jogurtin ja sitruunat <3

    • Vilma Peltonen

      Hauska kuulla, joo sitruunat on kyllä tosi monikäyttöisiä! Jotenkin itsellä ollut nyt vähän taukoa käytössä, mutta ennen ostin aina! :)

  • Sofia

    Hahaa, aika samoja valintoja! :) Voisin koota tähän huvin vuoksi omankin listani.
    1. Marjat (puurossa, jugurtissa, smoothieissa, naposteltavana…)
    2. Sitruuna (smoothieissa, mausteena, raikastajana)
    3. Tomaatti (salaatissa, sellaisenaan naposteltavana, leivän päällä)
    4. Mantelit (sellaisenaan naposteltavana, jugurtissa, puurossa, ruuanlaitossa, salaateissa…)
    5. Persimon (ehdoton lempparihedelmä, toki muutkin hedelmät ovat kovassa käytössä)
    6. Tattarihiutaleet (puurona, leivonnassa, jugurtissa)
    7. Pavut/linssit/kikherneet ja tofu (hyviä proteiininlähteitä itselleni, kasvissyöjälle)
    8. Tee (vakkarijuoma aamulla ja illalla, eri laatuja)
    9. Kvinoa (ruuan lisukkeena, laadukas hiilareiden lähde + hyvin proteiinia)
    10. Juusto (maun tuojana, sellaisenaan naposteltavana, leivällä…)

    Paljon käytän myös kookosöljyä (ja oliivi- sekä rypsiöljyjä), voita, siemeniä, pähkinöitä, omenoita, banaaneja, päärynää, kiivejä, sitrushedelmiä, mangoa, hirssiä, spelttiä, paksua turkkilaista jugurttia ja riisiproteiinia. Vihanneksia myös, mutta niitä en nyt jaksa luetella!

    • Vilma Peltonen

      Kiitos Sofia, oli hauska lukea listasi! Mä voisin tosiaan lisätä monta sunkin listalta omaani ja aika samalta tosiaan vaikuttaa. Persimon tosin vähän yllättävä tai erikoisempi itselleni, vaikka siitä kovasti pidän. :)

  • Vilma

    Listassasi on melkein kaikki sellaisia mitä itse myös tykkään pitää aina kaapissa. :)
    Tuoreita yrttejä kannattaisi varmaan myös alkaa käyttämään enemmän, ja ei vitsi toi avokado herbamaren kanssa kuulostaa ihanalta!

  • Anni

    Hei onko sinulla joku hyvä resepti noihin suolaisiin pannukakkuihin? Olen pitkään harkinnut niiden tekemistä, mutta mietityttää mitä laittaisin väliin yms. Erityisesti toi porkkana kuulosti hyvältä pannukakun seassa :) nam

  • EllenR

    Muuten aika samanlainen lista kuin meillä, mutta teen korvaan valitettavan usein kahvilla (lue: aina!), mutta HYVÄLLÄ kahvilla ;) Ja omenoille olen allerginen, joten niiden tilalta listalla olisi ehkä pekaanipähkinät tai makeuttamaton ja mielellään 100 prosenttinen maapähkinävoi. Vuohenjuusto on kiva lisä!

    Lueskelin tuossa juuri myös edellistä postaustasi ja kiinnitin huomion sinun ihan todella kauniiseen hehkuvaan kasvojen ihoon. Onko syy hyvässä kuvanmuokkauksessa? Tuleeko hehku pelkästään meikistä? Vai onko ihosi todella noin sileä ja kaunis? :) Jos on niin tässäpä olisi postaustoive, ihonhoitorutiinit! Uskon, että ruokavaliolla on jo suuri merkitys enkä itsekään kärsi huonosta ihosta, mutta jos sen saisi noin hehkumaan niin tarvitsen tämän niksin :)

  • Katja

    Aika samoja täälläkin! :)

  • Mäkin tein listan… Saman tyyppisiä juttuja me kaikki näköjään syödään, itse voisin kanssa lisätä tuoreet yrtit, nyt ne on silloin tällöin mukana. Täältä löytyy vakiona:

    1. Avokado
    2. Appelsiini (jaksoittaisesti, viime aikoina niihin on ollut erityinen himo) tai muut perushedelmät
    3. Erilaiset sipulit
    4. Chia, auringonkukansiemenet, pähkinät
    5. Lehtikaali ja salaatinlehdet
    6. Porkkana
    7. Riisikakut, hapankorppu
    8. Marjat
    9. Suklaa
    10. Tattari/kaura puuroon
    11. Täysjyväriisi
    12. Teevalikoima
    13. Kurkku
    14. Paprika tai tomaatti
    15. Kananmuna/tofu/kala/muu proteiini

  • Ja hei, entäs jos pitäis pärjätä viidellä ruoka-aineella kuukausi, mitkä valitsisitte? ;)