Elokuvavinkkejä & terveellisiä leffaherkkuja

07.11.2019 /

*Kaupallinen yhteistyö: Finn Crisp

Rakastan elokuvailtoja. En tätä puolta blogissa ole useinkaan tuonut esille, mutta elokuvien katsominen on mun ehdoton suosikkitapa viettää vapaailtoja viikonloppuna. Tämä on myös alusta asti ollut mun ja Laurin yhteinen tapa rentoutua; käydä kaupassa hakemassa jotain hyvää syötävää ja käperryn sohvalle katsomaan leffaa. Olemme pitäneet leffailtoja aina välillä myös porukalla ja se on ihan parasta näin syksyllä. Viime perjantaina suuntasimme Suomenlinnaan Artun ja Janitan luo. Leffaksi valikoitui uusi Aladdin, joka oli ihana! Listasin postauksen loppuun muutamia leffavinkkejä!

Kuten varmasti tiedätte, olen jo vuosikausia suosinut pääasiassa herkuttelua, josta jää myös hyvä mieli ja hyvä olo. Olen 100% sitä mieltä, että vähän terveellisemmät valinnat voivat olla aivan yhtä herkullisia, ellei jopa herkullisempia, kun ne perinteiset sipsit, karkit ja popparit. Varsinkin Losin reissulla inspiroiduttiin taas terveellisiin elämäntapoihin kunnolla ja siksi perjantain leffanapostelutkin koostuivat varsin ravintorikkaista vaihtoehdoista.

Pöydän pääosassa olivat uudet Finn Crisp Snacks -täysjyväruislastut. Nämä olivat superhyviä! Ihan loistavia naposteluun sellaisenaankin, ilman mitään dippejä tai hummuksia, vaikka niitäkin meiltä löytyi. Makuja on kaksi: Sourcrem & Onion ja Roasted Peppers & Chipotle. Me kaikki tykättiin molemmista.

Mun mielestä nämä ruislastut ovat täydellinen vaihtoehto esimerkiksi sipseille tai nachoille. Itse valitsen nämä paljon mieluummin paitsi maun puolesta myös sen takia, että Finn Crisp Snackseissä on vähemmän rasvaa ja suolaa sekä enemmän kuitua, jos vertaa vaikka perunalastuihin tai linssilastuihin. Näitä ei ole siis uppopaistettu! Ruislastut on tehty 100% täysjyvärukiista ja valmistettu Suomessa.

Tässä yksi helppo tarjoiluehdotus, joka toimi tosi hyvin!

Tarvitset:

  • Finn Crisp Snack -täysjyväruislastuja
  • pehmeää vuohenjuustoa (tai maustamatonta tuorejuustoa)
  • pestoa
  • kirsikkatomaatteja
  • tuoretta basilikaa
  • pinjan siemeniä

Sekoita pehmeään vuohenjuustoon noin teelusikallinen pestoa. Viipaloi kirsikkatomaatit ja paahda pannulla kevyesti pinjan siemeniä. Levitä vuohenjuustotahnaa lastun päälle ja lisää kirsikkatomaatti viipale, basilikan lehti sekä pinjan siemeniä.

Näiden plussa on monikäyttöisyys! Ruislastuja voi käyttää sipsien tapaan dipaten tai sellaisenaan välipalana, erilaisissa ruuissa natchojen tyyliin tai tällä lailla pikkusuolaisina eri täytteillä. Voisinpa kuvitella ottavani näitä evääksikin. Ruislastuja löytyy kaikista hyvin varustetuista marketeista näkkäri-hyllystä! :)

Nyt kun leffaherkut ovat kunnossa, niin entäs sitten se leffa. Itse tykkään eniten leffoista, jotka perustuvat tosi tapahtumiin. Toinen suosikkini on ihan ääripää eli fantasiaelokuvat. Usein leffojen jälkeen googlaan paitsi näyttelijöitä, myös kyseisiä tapahtumia, joihin leffa pohjaa. Tämä on suorastaan mun lempipuuhaa. Nyt kun en enää opiskele, tutkin leffoja. Työryhmää, sitä, missä leffat on kuvattu ja varsinkin juuri niitä tapahtumia. Esimerkiksi, jos leffa perustuu johonkin historialliseen tapahtumaan kuten sotaan tai luonnonkatastrofiin tai kuuluisaan henkilöön, voin menettää yöuneni, kun vain luen leffan jälkeen kaikkea mahdollista aiheesta. Hyvin järkevää. ;)

Mä tsekkaan potentiaaliset leffat aina ensin IMDb:stä, jos arvostelut täyttää mun kriteerit niin sitten katson. Toki välillä tulee katsottua muitakin leffoja kuin yli 7,0/10 arvostelun saaneita, kuten lentokoneissa, joissa en pääse tsekkaamaan arvosteluja netistä ensin. Yleensä siis kuitenkin teen pohjatyötä ennen kuin valitsen elokuvan. Koska maailmassa on niin paljon hyviä elokuvia, päätin nyt keskittyä uutuuksiin. Mitä parin viime kuukauden aikoina katsomistani uutuusleffoista suosittelen?

Alladin
IMDb 7,1/10
Tämä oli ihana hyvän mielen leffa, Will Smith oli henkenä loistava ja musiikit mielestäni leffan parasta antia.

Hotel Mumbai
IMDb 7,6/10
Tämä oli tosi hyvä, koskettava ja ajatuksia herättävä. Hotel Mumbai perustuu tositapahtumiin, Mumbaissa tehtiin 2008 vuonna laaja terrori-isku ja tämä elokuva keskittyy yhteen kohteeseen.

Tolkien
IMDb 6,8/10
Jos rakastaa Taru Sormusten Herrasta trilogiaa, kuten minä, suosittelen! Minusta tämä Dome Karukosken elämänkerrallinen elokuva J.R.R Tolkienista oli hieno ja mielenkiintoinen.

Itse olen paljon enemmän elokuvien kuin tv-sarjojen katselija… Mutta dokumentti-sarjoista tykkään. Viimeisimpänä katsoin Bill Gatesista kertovan kolmeosaisen sarjan Koodi Bill Gatesin mieleen. Sitä suosittelen myös!

Onko teillä suositella leffoja tai antaa muita vinkkejä onnistuneeseen leffailtaan? :)

2 comments

Viime aikoina lautasella – Mistä ruokavalioni koostuu?

25.10.2019 /

En ole aikoihin kirjoittanut ruokavaliosta täällä blogin puolella. Instagrammiin edelleen (varsinkin stoorin puolelle) tykkään kuvailla ruoka-annoksiani, mutta ajattelin kirjoittaa aiheesta pitkästä aikaa täälläkin. Itse asiassa juuri kun sain tämän postauksen valmiiksi ajastamista varten, sain toivepostauspyynnön nykyisestä ruokavaliostani. :)

Tässä siis lista ruoka-aineista ja annoksista, mitä pääosin syön sekä annoskuvia viime ajoilta.

Hedelmät. Täällä on tullut syötyä lähinnä vesimelonia, omenaa ja banaania. Hedelmiä syön pari päivässä.

Smoothie bowl. Ihan vakioruokaani edelleen aamu- tai välipalana. Teen joko itse tai syön kahviloissa.

Sushi. Syön noin kerran viikossa sushia lounaaksi. Tykkään myös misokeitosta ja edamame-pavuista.

Suolainen puuro. Maistoin suolaista puuroa aikoja sitten ensimmäistä kertaa, mutta vasta New Yorkissa innostuin aloittamaan aamujani sillä. Tuorepestoa, parmesania, siemeniä ja kananmuna. Nam! Pestoa, parmesania tai grana-juustoa, sekä siemeniä ja kananmunia löytyy aina muutenkin kaapistani.

Kaurapuuro (jossa myös chian siemeniä). Useampana päivänä viikossa aloitan aamun kaurapuurolla. Suosikkilisukkeinani marjojen lisäksi on mantelivoi.

Thaimaalainen ruoka. Thaimaalaisessa ravintolassa yleensä tilaan punaisen curryn tofulla. Kotona teen usein jotain kikherne-kookoskastike sekoitusta riisin kanssa. Vietnamilaiset riisipaperirullat ovat myös herkkuani, mutta olen liian laiska tekemään niitä itse, vaikka ne niin ihan parhaita ovatkin.

Viherjuomat. Vihermehut ja -smoothiet olivat joskus jokapäiväistä ravintoani, kunnes tuli melko pitkä jakso, kun en niitä jaksanut enää tehdä, enkä muutenkaan niin välittänyt juoda, vaikka superterveellisiä ovatkin. Täällä Losissa olen ottanut viherjuomat takaisin päivittäiseen ruokavaliooni ja en tiedä johtuuko tästä, mutta olo on ollut tosi hyvä. ;)

Pasta. Kaukana ovat ne päivät, kun en syönyt vuosiin pastaa. Nykyään kyllä pasta kuuluu joka viikkooni. Yleensä kyllä gluteeniton riisi-, maissi-, tattari- tai kikhernepasta. Helpoin ja nopein ruoka kiireisiin stressipäiviin.

Chia pudding. Chian siemenistä ja kasvimaidosta tehtyä vanukasta tulee syötyä lähes viikoittain. Hyvä herkku esim. granolan ja marjojen kanssa.

Kananmuna. Kananmunaa tulee syötyä jossain muodossa lähes joka päivä. Se on tärkein proteiininlähteeni.

Siemennäkkärit. On ihan hyvä, etten ole löytänyt tarpeeksi hyviä täältä Jenkeistä, koska Suomessa elokuun aikana kehitin näistä jo jonkin sortin addiktion. Kiireessä välillä ateriatkin korvautuivat siemennäkkäreillä + vuohenjuustolevitteellä + avokadolla.

Avokadoleipä. Jos Suomessa syön avokado-siemennäkkäreitä, on täällä Jenkeissä tullut syötyä leipää enemmän kuin yleensä. Kahviloiden suosikkiaamupalani on ehdottomasti avokadotoast ja niitä täällä saa suunnilleen joka paikasta. Nam.

Juustot. Juustojen syönti on minulla täysin paikasta riippuvaista, sillä olen aika laatutarkka näiden suhteen. Italiassa syön juustoja paljon, täällä Jenkeissä en ole syönyt oikein ollenkaan, ainoastaan italialaista granaa/parmesaania. Suomessa rakastan vuohen- ja lampaanmaidosta tehtyä halloum-juustoa sekä fetaa.

Marjat. Marjoja menee joka päivä. Smoothiessa, puuron kanssa tai sellaisenaan.

Banaanipannukakut. Näitä tulee tehtyä yhä melkein viikoittain silloin kaapissa ei ole juuri muuta kun kananmunia ja banaaneja.

Inkivääri- ja sitruunajuomat, yrttitee, vihreä tee. Päivässä menee monta kuppia kuumaa.

Bowlit. Erilaisia kulhoruokia tulee syötyä joka viikko. Usein mukana on joko riisiä ja lohta kasvisten kera tai sitten ihan vegaaninen kulho, jossa esim. kvinoaa, kasviksia ja papuja.

Meksikolainen ruoka. Täällä Jenkeissä on todella paljon hyviä meksikolaisia ravintoloita. Tacoja ja Quesadilloja on siis tullut syötyä… Ei ehkä terveellisintä, mutta hyvää. Varsinkin illanvietoissa on usein valikoitunut meksikolainen ravintola, koska se käy kaikille. Itse yksin valitsisin ehkä jotain muuta, mutta seuraruokana mainio. Täältä saa myös Whole Foods Marketista hyviä mantelijauhoista tehtyjä ”tortillalättyjä”, niitä olen ostanut pari kertaa. Kun paistaa pannulla ja täyttää esim. salaatilla, kasviksilla ja kikherneillä, saa nopean lounaan.

Kombucha. Teen ja veden lisäksi lempijuomaani.Kuten aiemminkin olen kertonut, kombucha on täällä edullisempaa kuin Suomessa ja sitä on joka paikassa tarjolla. Olenkin juonut kombuchaa useamman kerran viikossa. Alkoholia en ole muuten juonut lasiakaan tämän parin kuukauden reissun aikana. Kombucha on paras viikonloppujuoma!

Herkut. Karkkia syön lähinnä vain Suomessa ja sielläkin kuitenkin aika harvoin. Sokerihiiri minussa silti elää ja makealle olen yhä perso, vaikken samassa mittakaavassa kuin nuoruudessani. Herkuttelen yleensä maassa maan tavalla. Italiassa gelatoa tai tiramisua, Pariisissa macaronseja, New Yorkissa red velvet kuppikakkuja tai banaanileipää jne.  Onneksi täällä Losissa kahviloissa on aina houkuttelevimmat jutut jotain ”vegaanisia/gluteenittomia/paleo/keto/terveysherkkuja”. ps. Tämän valtavan banaanileipä annoksen jaoimme Laurin kanssa, jonkun järjen annoskoissa yritän pitää. ;)

4 comments