7 x Aamupalani viime aikoina

29.06.2016 /
IMG_3119 copy

Ajattelin pitkästä aikaa koota yhteen vähän kuvia, jotka ovat kertyneet varastoon odottamaan sopivaa postausta. Blogini ruokajutut ovat hyvin pitkälti välipala/aamupala painotteisia ja olen tullut siihen tulokseen, että se johtuu lähinnä siitä, että aamuisin jaksan kuvata (ja asetella) ateriani. En ole aamuisin liian nälkäinen ja muutenkin nämä ateriat ovat yleensä värikkäimpiä ja kauneimpia. Aamupalojen kuvaaminen on myös jotenkin tapa… Esimerkiksi toissa päivänä teimme siskoni kanssa herkullista ja kaunista halloum-salaattia, mutta vasta kun olin jo syönyt puolet annoksesta, mieleeni tuli kuvaaminen.

Tässä siis viime aikojeni aamiaisia, hyvin tyypillisiä sellaisia:

IMG_4087 copy

1. Vihersmoothiebowliin en kyllästy, varsinkaan jos lisukkeet ovat kohdillaan. Toisessa kulhossa kaurapuuroa päärynäpalojen kera. Olen alkanut lisätä puuron keittovaiheessa sekaan chian siemeniä.

IMG_4914b

2. Kananmunat, sienet ja avokado ovat kaikki lempiraaka-aineitani ja usein myös aamupalalautasellani.

IMG_7447

3. Kanelilla maustettua kookosöljyä käytän kahvissa, jos en juo kahviani mustana. Nam!

IMG_3040-2v

4. Varsinkin Italiassa söin aamupalaksi välillä vain hedelmiä. Eri melonit ovat siellä suosikkejani.

IMG_4269

5. Tämän omenaisen tuorepuuron tein isommalle porukalle brunssipöytään. Blendasin sekaisin pari omenaa, chian siemeniä, kaurahiutaleita, kookosmaitoa+vettä, kanelia, vähän ruususuolaa ja pari taatelia. Sekoitin joukkoon vielä blendaamisen jälkeen lisää kaurahiutaleita ja chian siemeniä ja annoin turvota yön yli jääkaapissa. Teki hyvin kauppansa! ;)

IMG_3667

6. Sain Italiaan vihdoin Vitamixini ja Suomessakin meiltä kotoa nykyään sellainen löytyy, joten vihersmoothiet ovat taas päivittäin kuvioissa. Nyt olen lisäillyt sekaan myös vähän viherjauheita, mutta hyvä maku on minulle edelleen tärkeää. :)

IMG_5562

7. Tässä yllä taas joku kananmunasovellukseni. Kuten blogia pidempään seuranneet ovat varmaan huomanneet, on minulla tapana tehdä jonkin sortin leivän ja munakkaan välimuotoja. Sekoitan blenderissä vähän jotain gluteenittomia jauhoja (tattaria, riisiproteiinia, mantelijauhoa, kaura- tai kookosjauhoa) kananmuniin, maustan ja paistan pannulla. Itsessään tämä on vähän kuivaa, mutta lisukkeiden kanssa kivaa vaihtelua munakkaalle! ;)

VP2

Tallenna

1 comment

Sunnuntain Ajatuksia

26.06.2016 / ,
IMG_4315 copy IMG_4335 copy IMG_4326 copy1 IMG_4321 copy

skirt / H&M (similar here)
top / Zara (similar here)
shoes / Adidas by Stella McCartney

Toivottavasti kaikkien juhannus on sujunut mukavissa merkeissä tähän asti! :) Itse vietin eilen koko päivän olovaatteissa, joten nämä asukuvat ovat juhannusaatolta. Olin itseasiassa eilen varsinainen velttouden huippu ja suurimman osan päivästä vain luin lehtiä, söin herkkuja, nukuin ja löhöilin sisarusten kanssa sohvalla. Vaikka nautinkin alkoholia perjantaina hyvin maltillisesti, niin eilen kyllä huomasin (että itsestäni on tullut vähän vanha), että valvominen aamuyöhön asti tuntuu kropassa heti. Mutta oli täysin sen arvoista!

Kuuntelen yleensä kroppaani ja mieltäni sen verran, että silloin kun totaalisesti laiskottaa, niin pidän suosista lekottelupäivän. Tänään parin päivän rentoilu näkyikin siinä, että heräsin aamulla aikaisin superenergisenä ja inspiroituneena joogaamaan ja tekemään suunnitelmia tulevaan. Itselläni motivaatio ja into tulee lähes aina yhden päivän löysäilyn jälkeen takaisin, joten välillä pitää osata vain olla, jos siltä tuntuu.

Ajattelin tässä juhannuksen jatkeeksi myös mainita, että olen päättänyt ottaa kesän aika rennosti blogin suhteen… Haluan suunnata energiaani nyt enemmän muihin asioihin. Intohimoni bloggaamiseen ei ole kadonnut silti mihinkään, mutta joskus pitää valita. Jostain on aina välillä joustettava ja raivattava tilaa (ainakin aivoihin), jos haluaa vapauttaa päivistä tunteja ja luovuutta muihin projekteihin, itsensä kehittämiseen ja myös lähimmäisten kanssa ajan viettämiseen. Näin ennakointina siis, jos postausten pituus ja syvyys vaihtelee enemmän, että kyse on tietoisesta päätöksestä suunnata keskittyminen hetkeksi muihin asioihin.  :) ♥

VP2

Tallenna

Tallenna

Tallenna

Leave a comment